Wat is traceerbaarheid van producten en hoe pas je het toe?

Alles wat je moet weten over de traceerbaarheid van producten.

Door strengere regelgeving en aansprakelijkheid worden de eisen die aan de producten gesteld steeds hoger. Traceerbaarheid van producten is daarom essentieel, en wel om twee belangrijke redenen:

• Als er iets mis is met een product, moet de fabrikant het kunnen terughalen.
• Een goede traceerbaarheid voorkomt dat er meer batches moeten worden teruggehaald dan nodig.

Daarnaast helpt een goede traceerbaarheid de supply chain te verbeteren, verhoogt het serviceniveau en verlaagt het de kosten voor het garantieproces.

Is traceerbaarheid van producten verplicht?

Op dit moment is traceerbaarheid niet in alle sectoren verplicht. De sectoren waar strenge regels gelden, zijn doorgaans sectoren waarvan de producten een direct gevolg hebben voor onze gezondheid, zoals:

• Vlees
• Eieren
• Medicijnen
• Luchtvaart

De laatste jaren zien we vooral in de medische industrie, babyartikelen en speelgoed een flinke toename van bedrijven die hun traceerbaarheid naar een hoger niveau willen tillen.

De trend van de afgelopen jaren is dat steeds meer overheden eisen stellen aan traceerbaarheid. Ook zijn er steeds meer afnemers die, zonder te wachten op de wetgever, zelf besluiten eisen te stellen aan de traceerbaarheid van producten.

We zien dit terug in de volgende sectoren:

• Voedingsindustrie
• Agrarische sector
• Vissector
• Productiebedrijven
• Én de traditionele groothandel

Kortom: traceerbaarheid van producten wordt steeds belangrijker en zal in de komende jaren alleen maar crucialer worden.

Hoe traceerbaarheid van producten werkt

Traceerbaarheid van producten begint met het registreren van het product bij binnenkomst en verzending. Hiervoor worden streepjescodes of QR-codes gebruikt.

Als er een behandeling of samenstelling van het product plaatsvindt, spreken we van productie. Hierbinnen worden halffabricaten geregistreerd met bijbehorende batch- en serienummers. Het eindproduct krijgt een nieuw partij- of batchnummer, waarmee de volledige traceerbaarheid van producten is gerealiseerd.

Belangrijke informatie wordt gekoppeld aan het product en de batch, zoals:

• Productomschrijving
• Samenstelling
• Afkomst
• Bestemming
• Serienummer
• Batchnummer
• Partijnummer
• THT-datum
• Uiterste verkoopdatum
• Gegevens van de leverancier
• Productiedatum

Traceerbaarheidsoftware: alles op orde voor een vast bedrag per maand

Dit levert vaak vragen op. Wat moet ik regelen om aan alle eisen te voldoen? Wat is de impact op mijn medewerkers? En wat kost het?

Met software voor traceerbaarheid van King Expert Center kun je eenvoudig voldoen aan de regelgeving. Met minimale inspanning van je medewerkers worden alle gegevens snel geregistreerd. Onze oplossing is beschikbaar vanaf €300 per maand.

Hoe het werkt? Neem contact op voor een demo, en we laten het je zien.